Construire une cuisine hors de portée des inondations

L’orphelinat dispose aujourd’hui de deux cuisines et deux services. Ces cuisines, situées en extérieur, fonctionnent au feu de bois. Cependant, le bois est coûteux et son approvisionnement demande des corvées de coupe.

Cependant, pendant la mousson, ces cuisines sont inondées, ce qui accroît considérablement l’inconfort de cette période.

SEAJA fera un point avec Ramine en juin prochain pour évaluer la localisation idéale et le format optimal d’une cuisine unique et fonctionnelle. Cette cuisine sera pleinement opérationnelle en toutes saisons et alimentée en gaz…